Estancias y colaboraciones para Septiembre y Octubre

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Después de nuestros días de merecido descanso, queremos volver a compartir nuestro día a día de vida rural con personas en régimen de autofinanciación, realizando las tareas propias de la temporada en la finca.

Desde el 15 de septiembre, hasta finales de octubre, tenemos previsión de seguir trabajando en la huerta, hacer leña en el bosque, recolectar frutos silvestres, setas, moras, arándanos, endrinos, etc, si la climatología nos lo permite, conservándolos en mermeladas y licores.

Si estáis interesados poneros en contacto con:

Rafa: 646319935

Ricard: 687942414

naturalbet@gmail.com

Huerta organica

Tomates Cherry en fase de maduración.


Vaila y Marie ayudando en la huerta.

Calabazas en floración.

Y las patatas para el consumo anual.

Ya disfrutamos de la terraza

La Borda Montserrat se viste de largo con un nuevo espacio para el disfrute del aire libre, las tertulias con los amigos, y cenas con estrellas..........

Con una sesión de cuencos tibetanos y de cuarzo, dimos por inaugurada la terraza, y la bautizamos..........."el festeixador", para festejar, cortejar, observar, filosofar.............

Tengo que agradecer el esfuerzo económico y laboral de Josep y Jorge por la creación de este nuevo espacio que mejora nuestra vida cotidiana. También a Vaila por la ayuda a Jorge.

Estancias y colaboraciones.

Durante una semana, hemos compartido con Clara y Gloria, nuestro día a día en Albet, desde la fundamental convivencia hasta el intercambio de conocimientos, algún paseo en la montaña, y como no, unas tapitas nocturnas !!!!!!!!!!!!.

Las podéis ver amasando harinas de trigo, centeno y avena, para preparar panes de diferentes gustos.

Pan de nueces y pasas sultanas, de especies, solo Clara recuerda cuantas!!!!!!!!, pan de espirulina, parece de extraterrestres, de ajo y perejil, y de cereales tipo muesli.

Moltes gracies per el vostre ajut. !!!!!!!!!!!

Cosechando las patatas

En la huerta siempre llega la recompensa de las cosechas, y mas aun cuando hemos contado con la ayuda de colaboradores, Clara, Josep y Gloria.


Para la despensa anual, saborearlas con piel, sin químicos ni aditivos, mas nutritivas.

Clases didgeridoo

Clara, Rafa, Marie y Gloria. Cada uno en su nivel, practicando y atentas a las sugerencias del profesor. Yo pensaba que estaban hinchando la tierra!!!!!!!!!!, jejeje

Dia de horno

Un par de pollos........

Un par de pizzas..........

Unos panes..........de ajo y perejil, de avena, de sésamo, de nueces y cereales, y con basilico.

Una para postres, una coca de panadero con mermelada de cabello de ángel.

Menú solar

Dos horas tardó el sol, en cocinar este estofado de lentejas con verduras de nuestra huerta, Marie y Ryder muestran sorprendidos su primera comida solar.

Si sempre fas el que sempre has fet, sempre aconseguiràs el que sempre has aconseguit.

Si siempre haces lo que siempre has hecho, siempre conseguirás lo que siempre has conseguido.

Feliç dia

Mercat Càtar

Preparativos mercado Cátaro

El próximo domingo, 9 de agosto, nos encontrareis en Castellbò, donde venderemos los excedentes de nuestras producciones orgánicas de autoconsumo, mermeladas, licores, cerveza, patés vegetales terapéuticos, etc.

En la imagen, Marie, wwoofer venida y bienvenida desde Francia, preparándonos una deliciosa mermelada de moras de árbol con vainilla y agar-agar.


Con toda deificación y sin pausas, Rafa esta ultimando los detalles de nuestra parada, esperamos ambientarla entre todos y disfrutar de un domingo conociendonos un poco mas para difundir nuestro proyecto rural y social.

Clases didgeridoo

Para financiar el proyecto rural y social Naturalbet, Rafa construye, vende y da clases de didgeridoo. En la imagen podemos ver a un grupo de compañeros y compañeras, atendiendo a las explicaciones, y poniendo en practica los consejos de Rafa.

Si estáis interesados en la autoconstrucción, compra o aprendizaje,os atenderemos y agradeceremos vuestra colaboración.